Лого Минифермер
Позвоните нам

+7 (952) 838-94-97

+7 (952) 838-94-97

Напишите нам

krasnodar@minifermer.org

Часы работы

10:00 - 19:00

Пн-Вс Минифермер Краснодар, пункт выдачи на карте

Фильтр

Вакууматоры

4 800
В наличии
Купить
Лучшая модель для дома по соотношению цена качество!
1 350
В наличии
Купить
Суперцена
Набор контейнеров для хранения продуктов в вакууме.
Суперцена
Ручной вакууматор работающий от блока питания  или 4 пальчиковых батареек АА.
Многоразовые пакеты с клапаном для вакуумных машин. Размер 27 см * 35 см.

Очень простое использование – продукт кладется в специальный пакет, зажимается в вакууматоре, одно нажатие кнопкой – и через 10 секунд воздух будет удален из пакета, а сам пакет запаян до герметичного состояния. Все – продукт можно хранить долго!

Купить вакууматоры в Краснодаре

Воздух – необходимая субстанция для живых организмов, однако на продукты питания он действует губительно. После его воздействия начинаются процессы брожения, окисления, испарения. Затем у провианта портится внешний вид, вкусовые качества, снижается срок годности.

Раньше с этой проблемой было сложно бороться. Сегодня же можно купить вакуумный упаковщик для продуктов, чтобы обеспечить им свежесть и оптимальные условия хранения. Компания «Мини-фермер» предлагает подробнее ознакомиться с продукцией и приобрести ее на выгодных условиях.

Конструктивные особенности вакууматоров

Вакуумным упаковщиком, или вакууматором, называется промышленное оборудование, необходимое для ручной или автоматической упаковки продуктов в пакеты из фольги или полиэтилена. Он подходит для решения таких задач:

  • хранение (без впитывания посторонних запахов);
  • приготовление при обработке низкой температурой;
  • заморозка (без появления наледи);
  • защита продуктов от воздействия микроорганизмов, пыли, влаги.

Корпус изделий изготавливается из нержавеющей стали, поэтому их стойкость к агрессивным средам и внешним факторам высока. Крышка производится также из стали либо ударопрочного стекла, которое позволяет контролировать процесс герметизации. Третий главный элемент вакууматора – электронный блок управления, выводящий информацию на цифровой экран.

Виды упаковщиков

Есть несколько критериев классификации оборудования:

  1. Способ работы.

Различают камерные и бескамерные вакууматоры. Последние просто откачивают воздух из пакета, затем запаивают его края.

  1. Назначение.

Бывают бытовые и профессиональные машины.

  1. Место установки.

Бытовой вакууматор обычно является настольным ввиду малых габаритов. Профессиональные агрегаты имеют напольное исполнение.

  1. Степень автоматизации.

Ручные/полуавтоматические/автоматические (программируемые).

  1. Требования к электросети.

Используемое напряжение – 220 или 380 В.

В предприятиях общественного питания и торговли наиболее распространены камерные настольные вакууматоры. Они не занимают много места, не расходуют много энергии, при этом мощны и весьма производительны. Чуть подробнее о них – далее.

Принцип действия бытового вакууматора

Устройство состоит из:

  • насоса, откачивающего воздух;
  • вакуумной камеры – отсека, где происходит герметизация;
  • крышки над камерой;
  • нагревательного элемента – сваривающей планки;
  • тефлоновой ленты, которая предотвращает прилипание пакета во время пайки;
  • панели управления.

От мощности насоса зависит, насколько качественно и быстро будет откачиваться воздух из камеры. Характеристика у бытовых моделей не превышает 250 Вт. Еще одним важным параметром является скорость откачки. В инструкциях можно встретить формулировку вроде «10 литров в минуту». Скорость откачки влияет на производительность агрегата.

Мощность – важная характеристика скорее для промышленных моделей, нежели бытовых. Для последних в большей степени важна конструкция вакуумной камеры. Она являет собой отсек внутри упаковщика, имеющий уплотнители. Лучшим инженерным решением стало размещение внутри камеры съемного лотка из пластика. Его легко чистить, мыть в случае протечки.

Уплотнители сделаны из резины. Их задача – препятствовать попаданию воздуха внутрь камеры в момент герметизации пакета. Желательно, чтобы уплотнители были съемными – так будет проще чистить упаковщик.

Еще один ключевой параметр бытового вакууматора – ширина сваривающей планки. Чем она шире, тем более прочным и надежным будет шов. Модернизированные модели вакууматоров имеют два нагревателя, поэтому шов получается двойным и наиболее надежным.

Достоинства оборудования

Главные преимущества вакуумных упаковщиков – это:

  • гарантированное увеличение срока годности продуктов питания (в 3-5 раз минимум, если говорить о мясе, рыбе, птице);
  • экономия пространства (вакууматор создает изолирующую оболочку, плотно прилегающую к продуктам, поэтому не занимает лишнего места);
  • удобство перевозки продуктов;
  • увеличение продаж (статистически отмечено, что обеспечение качества своей продукции делает покупателей более лояльными);
  • сохранность вкусовых свойств и полезных веществ (витаминам просто некуда деться из изолированного пространства);
  • усушка, примешивание запахов, заветривание исключено;
  • попадание бактерий или вредоносных микроорганизмов в продукты питания невозможно;
  • снижение издержек (если вакуумный упаковщик используется предприятием).

Более того, вакуумный упаковщик может использоваться не только для сохранения продуктов питания, но и непищевых товаров. Например, фармацевтических или текстильных. Им вакууматор обеспечивает антикоррозийную защиту, антистатические свойства, защиту от влаги, пыли, грязи, минимизирует риск фальсификации партии.

Ассортимент компании «Мини-фермер»

Обратитесь к нам, если готовы купить бытовой вакууматор. Мы реализуем настольные модели по цене от 1500 до 4800 рублей. Также вниманию покупателей представлены расходные упаковочные материалы – пакеты, рулоны, банки и многое другое.

Сделайте один звонок или оформите заказ в режиме онлайн. Мы доставим продукцию в день обращения или в течение суток. Посетите офис «Мини-фермер» в Краснодаре или позвоните по телефонам, чтобы получить дополнительную информацию. Контакты компании указаны в одноименном разделе.